Что любит желчный пузырь?

«Выливать желчь» – обычно мы упоминаем желчь в негативном контексте, описывая чье-то недоброжелательное отношение и злобу. Тем не менее без желчи мы не смогли бы переварить жиры. Поэтому в нашем организме задуман специальный резервуар для нее – желчный пузырь. По размеру он, как куриное яйцо, по форме – как груша, и может вместить 2 столовых ложки желчи. Помимо хранения этот орган удаляет из желчи воду и электролиты, превращая ее в концентрат для более эффективного расщепления жиров. Мало кто в повседневной жизни упоминает о важной роли этого органа, но на самом деле есть смысл ему угождать – заболевания желчного пузыря имеют очень неприятные симптомы.

Как поддержать здоровье желчного пузыря?

Даже если вас не беспокоят никакие симптомы и неполадки в работе желчного пузыря, стоит придерживаться базовых рекомендаций для здоровой работы организма без сбоев:

1. Питание. На первом месте, конечно, здоровая еда. Желчный оценит продукты, богатые клетчаткой: фрукты, ягоды, овощи, зелень, яйца, каши, ржаной хлеб и сухари. Нежирное мясо – телятина, курица, кролик тоже будут преимуществом. Изделия из муки, рафинированные сахар и масло, маргарин, соусы, фастфуд и другие погрешности в еде желчный вам не простит.
2. ”Режим” приема пищи. Небольшие порции 4-5 раз в день в одно и тоже время поддержат стабильный уровень желчи, не давая ей застаиваться. Оптимальная температура для холодных блюд – не ниже 15 градусов, горячих – не выше 62. Перерыв между приемами пищи больше 4 часов не желателен. Если перекусы – то только с жирами, углеводам – категорическое “нет”. Кормить желчный пузырь завтраком нужно не позже чем через 2 часа после пробуждения, а после 20.00 все вкусное и даже полезное лучше оставить на завтра.
3. Водный баланс. Желчь, как и любая жидкость, для нормального функционирования нуждается в воде, кроме того, достаточное количество воды предотвращает образование желчных камней. Желчный пузырь не очень любит холодную воду, а вот за теплую перед приемом пищи отблагодарит хорошим самочувствием.
4. Физическая активность – еще один важный фактор. Умеренные физические нагрузки стимулируют перистальтику кишечника, что в свою очередь, помогает желчному пузырю работать эффективнее. Прогулки или легкая атлетика – идеальные варианты для поддержания здоровья желчного. Дополнительным бонусом будут упражнения, где стимулируется диафрагма: бег, йога, скандинавская ходьба.
5. Контроль над стрессом. В условиях стресса растет уровень кортизола, который нарушает моторику желчного пузыря, блокирует отток желчи, из-за чего она сгущается и со временем может превратиться в камни.

 

Если вы хотите, чтобы ваш желчный пузырь справлялся со своими задачами и не беспокоил, избавьте его от жирной пищи, сладостей, алкоголя и кофе в избыточном количестве, а также негативных эмоций и стресса. Так что, его здоровье зависит от образа жизни, а ваш комфорт каждый день — от его работы.